8 de noviembre de 2024
RRHHDigital - El periódico online referente en Recursos Humanos

Aumenta la contratación en el sector de la hostelería

Aumenta la contratación en el sector de la hostelería

El sector de la hostelería y la gastronomía liderará un año más las contrataciones este 2018. Hasta la fecha, el número de nuevos contratos de trabajo en el sector de la hostelería en 2018 ha alcanzado, en su primer trimestre un total de 1.503.900 personas. Esto supone un incremento del 10,9% respecto a 2017, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta cifra supone un nuevo récord de trabajadores en la hostelería, y lo sitúa como uno de los más relevantes en la recuperación de la economía española, liderando los datos de empleabilidad.

Además, según Turijobs, portal de empleo especializado en el sector turístico, las ofertas de trabajo se concentran en los meses de mayo, junio y septiembre, especialmente en Barcelona (31%), Baleares (16%) y Madrid (12%). Por tipología de trabajo, la mayor parte de contrataciones corresponden a cocina (19%), sala (17%) y recepción (14%).

Radiografía de la formación del sector hotelero

Si nos fijamos en el tipo de contratación, aumenta la demanda de perfiles con formación cualificada. Actualmente, el 22% de los trabajadores del sector del turismo y la hostelería ya posee formación correspondiente a su actividad laboral, y se prevé que el año esta cifra aumente hasta el 40%, según Adecco.

“El mismo sector cada vez es más consciente de la necesidad de contar con personal cualificado”, defienden fuentes de CEAC, empresa líder en formación profesional a distancia: “Los estudiantes que se inscriben al Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía lo hacen para conseguir la titulación y poder abrirse camino en un sector en el que es más fácil encontrar empleo”.

Incremento de la formación

Según datos de CEAC, ya son más de 1.000 estudiantes los que han decidido formarse en el ciclo de FP de cocina, siendo uno de los que más salidas laborales tienen dentro del sector de la hostelería.

Además, el perfil mayoritario de estos alumnos es el de un hombre (72%) de 20 a 45 años, que trabaja por cuenta ajena (66%) y quiere dedicarse profesionalmente a la cocina, aunque un 72% ya está trabajando en el sector de la hostelería, turismo, eventos o restauración.

NOTICIAS RELACIONADAS

DEJA UNA RESPUESTA

Los comentarios están cerrados.

Los lectores opinan

¿Cuál es el cambio más positivo que las generaciones jóvenes han aportado al mercado laboral?

Ver los resultados

Cargando ... Cargando ...
Lo más leído

Regístrate en el boletín de RRHHDigital

* indicates required
Opciones de Suscripción
En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 5 de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (en adelante, "LOPD"), EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL., le informa de que los datos de carácter personal que nos ha proporcionado mediante la cumplimentación de cualquier formulario electrónico que aparece en nuestras Web Site, así como aquellos datos a los que EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL. acceda como consecuencia de su navegación, de la consulta, solicitud o contratación de cualquier servicio o producto, o de cualquier transacción u operación realizada a través de las Webs de nuestro grupo editorial EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL., serán recogidos en un fichero cuyo responsable es EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL. provista de CIF B86103140 con domicilio a estos efectos en Calle Comandante Franco, 24 28016, Madrid. Con carácter general, los datos de carácter personal que nos proporcione serán utilizados para atender sus solicitudes de información, así como informarle sobre nuevas actividades, productos y servicios de EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL. Aquí puede leer nuestro aviso legal y política de privacidad.
rrhhdigital