Restalia, cadena de restauración que cuenta con las enseñas 100 Montaditos, Cervecería La Sureña y The Good Burger (TGB), ha cerrado 20115 con un total de 140 aperturas, en los que se han creado 2.100 empleos, según ha informado la firma en un comunicado.
En concreto, en lo que va del año, el holding ha logrado inaugurar alrededor de 131 restaurantes y prevé inaugurar nueve más con el objetivo de alcanzar las 140 aperturas al término de diciembre, entre sus tres marcas.
De la mano 100 Montaditos, su buque insignia, la compañía ha inaugurado un total de 83 restaurantes durante el año, con una mayor concentración de aperturas en ciudades españolas e internacionales como Milán, Florencia, Santiago de Chile o Miami.
Por su parte, Cervecería La Sureña, la firma del Grupo que representa el espíritu del sur, ha sumado 22 restaurantes a su cartera, mientras que The Good Burger, el concepto especializado en hamburguesas gourmet, ha abierto 26 restaurantes en este año.
La directora de general Corporativa y miembro del Consejo de Administración de Restalia, Rosa Madrid, se ha mostrado «orgullosa» por despedir con estos resultados. «2015 ha sido un año clave para nosotros en el que hemos consolidado nuestra actividad no sólo en España sino a nivel internacional, gracias al crecimiento continuado en países como Italia o México, por ejemplo. Va a ser difícil superarnos de cara a 2016 pero creemos que, si seguimos en esta misma línea de trabajo, podemosconseguir lo que nos propongamos», ha indicado.
Restalia mantiene su apuesta por crecer en mercados internacionales, así de las 140 aperturas, 20 corresponden a nuevos restaurantes inaugurados fuera de fronteras españolas, sobre todo liderados por la expansión de 100 Montaditos.
El holding despedirá el año con seis restaurantes internacionales más y, de cara a 2016, ampliará su cartera de países con el desembarco en Panamá y Costa Rica.
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