Pernod Ricard España, líder del mercado nacional de espirituosos, mantiene, desde finales de 2014, un Convenio de Cooperación firmado con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) con el objetivo de contribuir a la formación profesional de sus alumnos y a su integración en el mundo laboral. En virtud de este acuerdo, Pernod Ricard ofrece prácticas académicas externas en su centro de producción de Manzanares (Ciudad Real) tanto a los estudiantes de la Escuela de Ingeniería Industrial como del Máster Universitario en Innovación y Desarrollo de Alimentos de Calidad de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real, con el fin de sustentar sus trabajos de Master con experiencias laborales propias.
La colaboración con la UCLM se ha traducido ya en la contratación de uno de los alumnos de la Escuela de Ingeniería, que durante un año se formó haciendo sus prácticas académicas en las instalaciones de la compañía en Manzanares, su principal centro de producción en España.
Asimismo, la compañía está seleccionando a otro estudiante que participará en un proyecto del área logística que comenzará a desarrollarse próximamente, y dos estudiantes del Máster en Innovación y Desarrollo de Alimentos de Calidad realizan sus prácticas académicas en el centro de Pernod Ricard, colaborando en las áreas de I + D y en la de Mejora Continua y Excelencia Operacional.
“Queremos dar la oportunidad a jóvenes para que puedan formarse e iniciar sus primeros pasos profesionales en una empresa líder en su sector y que apuesta de forma constante por la innovación, y para que puedan conocer y aprender, de primera mano, en una planta que es puntera en Europa y en la que se destilan, elaboran o embotellan marcas tan conocidas como Malibú, el ron Havana Club o el tequila Olmeca. El acuerdo con la UCLM ejemplifica también nuestro firme compromiso con el tejido empresarial español”, afirma Pedro Casablanca, Director Industrial de Pernod Ricard España, y colaborador invitado del mencionado programa de Máster sobre I+D de alimentos de calidad.
Giuseppe Fregapane, Coordinador del Master Universitario en Innovación y Desarrollo de Alimentos de Calidad de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas, afirma: “Estoy muy agradecido a las empresas del sector agroalimentario y de la alimentación de nuestro entorno por su participación en las actividades formativas de la titulación, cuyo objetivo es formar a profesionales con una alta especialización, conocimientos y destrezas, preparados para desarrollar o mejorar productos alimentarios de alta calidad, respondiendo a las tendencias y hábitos actuales de consumo”.
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