El turismo se encuentra en un momento de transformación sin precedentes. En 2025, las tecnologías emergentes y la sostenibilidad se consolidan como los pilares que darán forma al sector, marcando una nueva era para viajeros y empresas. Desde CESAE Business & Tourism School han realizado un análisis de las siete principales tendencias y retos que redefinirán la industria:
La industria turística se ha destacado históricamente como pionera en la implementación de sistemas y aplicaciones diseñados para mejorar la experiencia del cliente. El marketing, el revenue management, la comercialización, la forma de vender y de comprar ha cambiado mucho y sigue inmersa en ese proceso. Si hace años se hablaba de PMS en la nube, de aplicaciones integradas, de APIs… Ahora, la tecnología se ha convertido en ‘inteligente’ y la IA ha irrumpido con fuerza en el sector. Además, la forma de buscar las vacaciones también ha cambiado. “Ahora disponemos de infinidad de información en la red global, en diferentes aplicaciones, unas especializadas y otras menos como pueden ser las redes sociales y los influencers. Instagram o Tik Tok son plataformas altamente utilizables en el día a día para una infinidad de propósitos”, explica Alberto Peris, director de CESAE Business & Tourism School.
En este sentido, el director de la escuela de turismo y negocio sostiene que “las propias empresas turísticas cuentan con perfiles en estas redes para darse a conocer, para publicitar sus servicios y mostrar al público potencial sus mejoras, sus servicios y ofertas. Ya no vale con leer las valoraciones de las OTAs o de los metabuscadores para decidirnos por un hotel u otro, sino que podemos ver, de forma real, cómo es ese establecimiento, qué ofrece, qué experiencias acoge y qué ofertas existen”. Para CESAE Business & Tourism School, “2024 ha sido el año de la consolidación de estas nuevas formas de vender, de ofertar nuestros productos y también de comprar, de pagar los servicios reservados con la inclusión de estos nuevos players”.
Cambios en las formas de viajar
La evolución social y generacional exige formas de actuar más flexibles para adaptarse a los diversos patrones de compra y venta que conviven en la actualidad. En cuanto a los gustos viajeros o las costumbres al respecto de los descansos o vacaciones programadas, existen serias diferencias entre las generaciones. Los expertos de CESAE Business & Tourism School sostienen que “los viajes en 2025 serán más experienciales, más auténticos, más personalizados, a medida del gusto de cada viajero, cargado de vivencias que aporten valor a ese viaje”.
Teniendo en cuenta que las redes sociales juegan un papel fundamental, no solo en el proceso de pre reserva sino en el propio proceso de vivencia, cuando el viajero comparte esa vivencia genera la ‘necesidad’ en su entorno más cercano de probarla, de que sea su próxima aventura. Para Alberto Peris, “los viajes se van a especializar aún más. Tendremos viajes especializados con aventuras originales, adaptadas a los gustos del viajero como, por ejemplo, podría ser visitar la Fórmula 1 desde un punto de vista más elaborado; es decir, sin el tradicional pack de hotel más entradas, sino visita al paddock, vuelta al circuito con un piloto, briefing de carrera e, incluso, book fotográfico”.
La revolución tecnológica está transformando la experiencia del viajero y las operaciones empresariales. Herramientas como la inteligencia artificial, la robótica o el Big Data están optimizando procesos como las reservas personalizadas, el pre check-in y los pagos digitales. Desde CESAE Business & Tourism School, “estas innovaciones permiten ofrecer experiencias más eficientes y personalizadas, aumentando la satisfacción del cliente. Actualmente, el sector dispone de herramientas avanzadas como los Rate Shoppers, que, gracias a la integración de nuevas tecnologías, permiten conocer en cuestión de segundos el posicionamiento de venta online, considerando las variables que hayamos seleccionado”.
Además, Alberto Perris sugiere que se puede ir un paso más allá al activar el Auto Pilot, lo que permite que aplicaciones como los RMS (Revenue Management Systems) trabajen de forma automatizada: “Estas herramientas se basan en datos históricos, machine learning, inteligencia artificial e incluso Big Data para optimizar nuestros procesos de gestión de ingresos. Tanto está avanzando la tecnología que incluso plantea debates morales en la sociedad actual y en el propio sector”.
Por otro parte, los expertos de la escuela de negocios sostienen que “veremos nuestros hoteles con más presencia de unidades robóticas en sus departamentos, ya no solo en el área de F&B, sino que asumirán más funciones en otras áreas como puede ser la recepción o animación, al igual que la robótica ‘digital’ continuará mejorando las aplicaciones”.
Uno de los últimos cambios tecnológicos de finales de 2024, que ha generado muchas críticas y debates en el sector, es el nuevo sistema de registro de viajeros. El turismo siempre ha sido un sector muy globalizado en el que la seguridad se vuelve un tema de alta importancia. Aunque desde sus inicios ha existido la necesidad de registrar a todos los huéspedes, el nuevo sistema de registro mejora la seguridad al obligar a recopilar más datos actualizados de los clientes y enviarlos de forma inmediata. Para los expertos de la escuela de negocio, “esto permite una respuesta más rápida ante alertas del Ministerio del Interior, a diferencia de la anterior práctica de enviar informes solo una vez al día”.
Sin embargo, la parte negativa y más polémica de este sistema es el aumento de la carga laboral y la calidad de los datos requeridos. Para Aberto Peris, “el tener que preguntar al cliente por información personal, como su dirección actual, puede hacer el proceso más largo y menos confiable, lo que afecta las operaciones diarias. Además, hoteles vacacionales o urbanos con alto número de clientes extranjeros por la visita de grupos turísticos dificulta el trabajo a los equipos de recepción”. En este escenario, CESAE Business & Tourism School sostiene que “su éxito dependerá de lograr un equilibrio entre seguridad y eficiencia”.
Las tendencias de viaje actuales no paran de cambiar. La irrupción de nuevas generaciones, así como de nuevos players en el tablero hacen que las decisiones, los gustos y las motivaciones cambian. Desde la escuela de negocios y turismo señala que “estas generaciones prefieren planificar sus viajes a través de redes sociales e influencers, en lugar de agencias de viajes. Además, optan por City Breaks en lugar de escapadas largas, eligiendo destinos urbanos con ofertas complementarias interesantes”.
En este sentido, Alberto Peris destaca que “Internet y las redes sociales se han convertido en la principal fuente de conexión e información, permitiendo a los usuarios seguir canales e influencers que les interesan. Esto, junto con las motivaciones de las nuevas generaciones, convierte los viajes en escaparates personales, donde los viajeros son en embajadores de marcas, destinos o locales, promoviendo sin quererlos entre sus seguidores”.
Es por ello por lo que, con la abundante información y la alta carga de contenidos actuales, los viajes se caracterizan por ser ultrapersonalizados. Para CESAE Business & Tourism School, “esta tendencia no solo viene determinada por las marcas, sino también por el propio viajero, que gestiona el viaje y busca actividades y excursiones adaptadas a sus preferencias, sin olvidar el objetivo de generar contenido para redes sociales y mantenerse ultra conectados”.
La personalización alcanza tal nivel gracias a toda la información que compartimos en redes, que las experiencias que buscamos deben ser auténticas, originales y generadoras de recuerdos. No solo por el viaje en sí, sino por las actividades diseñadas especialmente para nosotros. En este escenario, “la creación de recuerdos será fundamental para las futuras generaciones, que buscarán experiencias tan únicas como una clase privada de interpretación o un papel en una obra de teatro o película”, matiza Alberto Peris, que añade que “el nivel de personalización y la creación de recuerdos, junto con la generación de contenido para las redes sociales, será la gran tendencia que marcará 2025”.
Uno de los cambios más importantes que está teniendo lugar en la actualidad es la sostenibilidad en nuestros viajes, estancias y en el día a día. Los drásticos cambios meteorológicos, con veranos más calurosos, inviernos más suaves y océanos más calientes, nos han llevado a elevar nuestra conciencia social y a tomar medidas para contrarrestar estos efectos.
Desde CESAE Business & Tourism School, “las empresas están implementando medidas sostenibles desde hace tiempo, incorporándolas incluso a su Responsabilidad Social Corporativa y al ADN de la empresa”.
La sostenibilidad, por tanto, va a jugar un papel relevante en este 2025, donde las empresas adoptarán una conciencia sostenible más seria y consistente, que se convertirá en el eje central de sus políticas de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). En este contexto, se incorporarán más medidas en sus criterios ASG (Ambientales, Sociales y de Gobernanza) de lo que estaban acostumbrados anteriormente. Los expertos de la escuela de negocios especializada en turismo explican que “este cambio no solo afectará a las empresas hoteleras o de transporte, sino que se extenderá a otras industrias relacionadas con el sector, como logística, lavanderías, producción textil, rent a car y parques de atracciones, entre otras”.
En este sentido, Alberto Peris matiza que de estas medidas e iniciativas nacen los viajes motivacionales, los cuales buscan ser más respetuosos con el medio ambiente y con el entorno en el que se desarrollan. Para el director de la escuela de negocios especializada en turismo, “estos viajes tienen como objetivo principal dejar una huella positiva en la comunidad que representan, además de generar una experiencia de bienestar para el viajero, gracias al impacto social que producen”.
Las nuevas generaciones están cada vez más concienciadas con la búsqueda de una mayor y mejor conciencia sostenible y se unen a empresas con sellos diferenciadores que tratan de ser más sostenibles y ser más eficientes no sólo para su propia mejora en su rentabilidad, sino para ofrecer una mejor experiencia a sus clientes. En opinión de CESAE Business & Tourism School, “las cadenas hoteleras innovadoras han implementado medidas para involucrar al cliente en la conciencia sostenible, como ofrecer un desayuno a cambio de que el cliente rechace la limpieza de su habitación. Esta acción contribuye a la reducción del uso de detergentes, agua y transporte, al mismo tiempo que disminuye el desperdicio de alimentos en el desayuno buffet. De este modo, se obtiene un doble beneficio: se promueve la sostenibilidad y se involucra al cliente en el proceso”.
Además de las medidas orientadas al cliente, muchas empresas hoteleras implementan estrategias de ahorro energético desde la construcción, utilizando materiales reciclados, aislamiento térmico y domótica para optimizar el consumo. Estas acciones, impulsadas por la conciencia ambiental de las nuevas generaciones, buscan ofrecer viajes sostenibles y experiencias únicas para los clientes.
La retención de talento en el sector hotelero
La captación de talento en 2025 se perfila como uno de los mayores desafíos para el sector turístico. En los últimos años, hemos sido testigos de la fuga masiva de talento hacia otros sectores, que a menudo ofrecen mejores convenios laborales o condiciones que facilitan la conciliación familiar, un aspecto cada vez más valorado por los trabajadores. Además, en los últimos años ha surgido una tendencia hacia la profesionalización del sector, con una creciente demanda de especialización en áreas como Revenue Management o la realización de MBA y otros programas de formación impartidos por profesionales en activo en diversas cadenas hoteleras.
Sin embargo, uno de los temas clave que debemos abordar con urgencia en 2025, además de la captación de talento, es la retención del mismo.
Para CESAE Business & Tourism School, “si bien atraer a los mejores profesionales es fundamental, lograr que se queden es un desafío aún mayor que requiere atención y estrategia. Y es que la clave de la retención reside en la capacidad de conocer a fondo a cada miembro de nuestro equipo: entender sus necesidades, lo que buscan en su desarrollo profesional y qué podemos ofrecerles para mantener viva su motivación”.
Alberto Peris sostiene que “un equipo comprometido y satisfecho es un equipo que aporta valor incalculable al negocio, sin la constante necesidad de reinvertir tiempo y recursos en formación y adaptación de nuevos empleados. Solo necesitamos tomar conciencia de la importancia de nuestros equipos y comenzar a implementar cambios significativos desde dentro, con un enfoque claro en la retención del talento turístico”.
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