El sector de la hostelería en España está experimentando un renacimiento tras la crisis de la Covid-19. Andalucía, con aproximadamente 2490, fue la comunidad autónoma española con el mayor número de establecimientos hoteleros abiertos de media en 2023. Por detrás quedaron Cataluña y Galicia, con alrededor de 2.150 y 1.440 establecimientos abiertos ese año, respectivamente.
Este notable aumento, se atribuye, entre otros hitos, a la llegada de viajeros extranjeros que se disparó un 17,8%, al cierre de 2023, con 85,3 millones de visitantes, alcanzando máximos históricos. Se estima que el sector ha generado miles de empleos directos e indirectos, y ha contribuido de manera sustancial al PIB del país.
Este nuevo paradigma ha generado una creciente demanda de talento especializado. Daniel Oliva, docente del área de Turismo de Campus Training, subraya la importancia de adaptarse a las nuevas expectativas de los clientes, que son cada vez más tecnológicos y exigentes. «Los huéspedes buscan más experiencias personalizadas, por lo que el profesional turístico debe dar respuesta y adaptarse a través de sus habilidades sociales y tecnológicas», comenta Oliva.
La formación como clave para el turismo del futuro
La industria turística reclama la renovación de los profesionales alrededor de tres pilares fundamentales: bienestar, sostenibilidad y digitalización. La formación en estos ámbitos es esencial para preparar a los empleados para enfrentar los retos del sector.
Uno de los principales motivos de la necesidad de renovación es la automatización de procesos. Por ejemplo, el check-in y check-out sin contacto se ha convertido en una solución innovadora y segura para los huéspedes y empleados. Gracias a esta tecnología, los huéspedes pueden realizar el check-in desde su propio móvil, evitando así aglomeraciones y tiempos de espera en la recepción. Aunque esto reduce la carga de trabajo manual para los recepcionistas, hace que deban estar familiarizados con estas tecnologías.
También es importante conocer los sistemas de gestión de propiedades (PMS). Este software permite tener una visión 360º del negocio, desde las finanzas hasta el inventario de habitaciones, y obtener datos que permitan entender los hábitos de los clientes.
Por otro lado, ha habido un gran cambio en la comunicación entre establecimiento y cliente gracias a los chatbots, a través de correos electrónicos automatizados y redes sociales, lo que requiere de buenas habilidades en el manejo de herramientas digitales y en la atención al cliente en línea.
Además, actualmente la sostenibilidad y la responsabilidad social son fundamentales en la industria hotelera. Los hoteles están adoptando prácticas sostenibles, como el uso de productos ecológicos y la implementación de políticas de ahorro energético a través de la domótica. Muchos de estos establecimientos buscan certificaciones ecológicas, como LEED o Green Key, para atraer a turistas preocupados por el medio ambiente.
En este contexto, los nuevos perfiles más buscados en el sector incluyen gestores de experiencia del cliente, profesionales en sostenibilidad, personal multilingüe, expertos en salud y seguridad, referentes en marketing y promoción, y personal especializado en limpieza y desinfección, entre otros.
La evolución del recepcionista de hotel
Los recepcionistas de hotel son fundamentales para el funcionamiento diario de los hoteles y su demanda es constante, especialmente en destinos turísticos populares y en grandes ciudades con alto flujo de turistas.
Según el docente, el nuevo recepcionista de hotel debe de haber desarrollado un alto nivel en sus habilidades tecnológicas y de comunicación digital, ya que las tendencias de reclutamiento en el sector turístico seguirán evolucionando, especialmente en áreas como las tecnologías de la automatización.
Los recepcionistas ahora utilizan sistemas CRM (Customer Relationship Management) para personalizar la experiencia del huésped, ofreciendo servicios y recomendaciones basadas en las preferencias del cliente. Por eso, la capacidad de gestionar y analizar datos de los huéspedes se ha convertido en una habilidad valiosa.
Además, la posición de recepcionista es un buen punto de entrada a otras oportunidades en la industria hotelera, como puestos de supervisión, gestión de reservas, ventas, y eventualmente, roles administrativos y de gestión.
Los nuevos gobernantes de hotel: Competencias y requisitos
La figura de gobernante de hotel también se encuentra en evolución. Estos profesionales son esenciales para mantener los estándares de limpieza y servicio en los hoteles, asegurando la satisfacción del cliente y la operación eficiente del establecimiento.
Según Daniel Oliva, una gobernanta formada debe «conocer las mejores prácticas sostenibles y ejercer una gestión eficiente para garantizar los estándares de calidad ambiental y operativa». Este rol requiere competencias especializadas para enfrentar los retos derivados de la escasez de candidatos cualificados.
En este contexto, la formación se presenta como un factor esencial para profesionalizar y capacitar a los interesados en trabajar en el sector. Campus Training ofrece programas punteros de formación tanto para Gobernanta de Hotel como para Recepcionista de Hotel, preparando a los alumnos para enfrentar los desafíos actuales y futuros de la industria.
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