La Comunidad Laboral Trabajando.com – Universia harealizado un estudio sobre el descanso matutino para el café en el que han participado 1.563 trabajadores españoles para conocer cómo se percibe tomarse unos minutos para desconectar del trabajo.
Aumenta la productividad, favorece el cambio de postura,estimula la capacidad de concentración e incluso llega a reducir el estrés. Estos son algunos de los beneficios de tomarse un descanso en nuestra jornada laboral dado que, además de influir en la salud física y mental, constituye un acto social que puede reforzar las relaciones entre compañeros dando lugar a un ambiente más colaborativo.
Mediante el análisis de los datos recogidos, se deduce que un 40% de los encuestados sí realiza una pausa para tomar un café, aunque los motivos difieren de unos a otros: forma parte de su rutina (29%), les gusta su aroma y sabor (26%), consiguen aumentar su capacidad de concentración (14%), se sienten más alerta (13%), aumentan su productividad (10%) y a otros les disminuye sus niveles de estrés (8%).
En cuanto a la cantidad, entre las personas que toman café el 47% suele conformarse con una taza de café al día, el 40% con dos, el 8% con tres y solo un 5% bebe más de cuatro. La franja horaria en la que los trabajadores prefieren tomarse el café es a primera hora de la mañana, entre las 8:00 y las 9:00, según un 36% de los encuestados. El resto lo suele tomar entre las 10:00 y las 11 (26%), después de las 11:00 (23%) y entre las 9:00 y las 10:00 (15%).
El café, todo un icono
La pausa para desayunar simboliza varios conceptos para los españoles: el 38% cree que es necesario para comenzar su día, para el 24% constituye su pausa laboral, para el 23% es el momento para hablar con sus compañeros y para el 15% significa su dosis de energía.
En el caso de que surja una reunión de trabajo, un 52% de los encuestados sostiene que se prefieren las cafeterías porque se genera un espacio distinto e inspirador al salir de la oficina a compartir un café, un 31% opina que es un ambiente más relajado y acogedor, y un 17% piensa que hay ciertos temas que es mejor abordar en otros lugares. Las ventajas que presentan respecto a otros ambientes son que se puede conocer mejor a una persona porque el ámbito es más cómodo (39%), se da un entorno más acogedor (33%), se tratan temas distintos (19%) y se estimula la creatividad (9%).
Sin embargo, en las empresas españolas no es común que se realicen dichas reuniones en una cafetería ya que un 62% de los encuestados afirma que nunca lo hacen en su lugar de trabajo, 19% manifiesta que muy pocas veces, un 14% apunta que a veces y un 5% siempre.
El café ideal para estos eventos se considera café solo para un 25%, cortado para un 22%, con leche para un 17%, espresso para un 16%, descafeinado para un 16% y frío con hielo para un 4%.
“Tomarse un descanso es importante para prevenir el burnout, un síndrome de acumulación del estrés y la ansiedad común entre los trabajadores”, comenta Javier Caparrós, director general de Trabajando.com-Universia y HR- Consulting. “Ya sea con una taza de café o un vaso de agua de por medio, los empleados deben saber cuándo es recomendablededicar unos minutos a relajarse para luego volver a sus tareas con ganas y la mente despejada”, añade.
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