RRHH Digital. Central Lechera Asturiana ha recibido el Premio al Compromiso Empresarial en Innovación e Investigación en Nutrición. Este galardón ha sido otorgado por el Comité Científico y de Organización del II Salón de la Dieta Mediterránea el pasado octubre y reconoce en Central Lechera Asturiana “uno de los líderes lácteos españoles en investigación nutricional y referente de los consumidores”.
En la foto, Francisco Javier Echevarría Gutiérrez, subdirector general de Central Lechera Asturiana, recoge el premio de manos del doctor Lluis Serra Majem, presidente del Comité Científico del Salón de la Dieta Mediterránea.
El II Salón Dieta Mediterránea y Salud ha distinguido la labor de esta compañía láctea que con su trabajo contribuye a trasladar a la población los beneficios para la salud derivados de una alimentación saludable en general, y de la dieta mediterránea en particular, manteniéndola viva entre los más jóvenes.
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2 comentarios en «Central Lechera Asturiana, premiada por su compromiso con la nutrición»
De acuerdo a Frank A. Oski, MD, Director de Pediatría en la Universidad John Hopkins (1)
Puede haber una relación entre la leche y la diabetes dependiente a la insulina. Además, los bebés pueden sufrir pérdida de sangre en su tracto intestinal, agotando su cuerpo de hierro.
La leche es deficiente en hierro.
La leche, es una causa común de alergias y problemas digestivos, particularmente entre personas de ascendencia Africana o Asiática, que carecen de la enzima requerida para digerir el azúcar de la leche, la lactosa.
La leche es muy buena pero en la medida justa, como todo si nos pasamos pues ya no es beneficiosa, yo creo que una de las causas de la obesidad infantil es el exceso de productos lácteos que damos a nuestros niños. Estamos sustituyendo la fruta en muchas ocasiones por batidos, petit-suise, yogures, etc. Esto significa que facilitamos muchas calorías a los niños pensando que la leche es buena y es cierto pero en su justa medida. No olvidemos darles más fruta y menos batidos/yogures.
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