1 de noviembre de 2024
RRHHDigital - El periódico online referente en Recursos Humanos

Empresarios de salones de eventos se plantean buscar modelos de la «boda europea» para sortear la crisis

Empresarios de salones de eventos se plantean buscar modelos de la "boda europea" para sortear la crisis

Recursos Humanos Digital. Empresarios de salones de eventos y celebraciones creen que existe una «necesidad imperativa» de cambiar el actual concepto de negocio y se han planteado buscar los modelos de la «boda europea», con la fiesta de los novios e invitados para posteriormente pasar a una celebración más intima entre los familiares mas allegados, como propuesta ante la situación económica que está afectando al sector.

Así lo han planteado durante una reunión celebrada este martes en Albal (Valencia), con presencia de más de 60 propietarios de este tipo de establecimientos, para buscar alternativas a la actual situación económica, convocados por la Asociación de Empresarios de Salones de Boda y Convenciones (Aesava).

Según ha informado la asociación en un comunicado, en la reunión se hizo un análisis de la actual situación económica que está sufriendo el sector y, del análisis de la situación, se llegó a conclusiones como la existencia de una «disminución generalizada» del número de comensales y el número de eventos en las celebraciones; el «excesivo número» de salones en la actualidad, junto con una «necesidad imperativa» de cambiar el actual concepto de negocio y buscar los modelos de la «boda europea».

Por otra parte, se ha apuntado a la necesidad de «rentabilizar» los espacios de los salones de eventos y celebraciones mediante acciones del cambio de modelo de explotación con búsquedas de nuevos conceptos de negocios. Entre las nuevas opciones, la asociación ha citado copas de bienvenida, caterings y celebraciones «a medida» con precios ajustados a las demandas de empresas y consumidores.

Además, en la jornada se puso de manifiesto la necesidad de realizar acciones de investigación, desarrollo e innovación, para lo que se buscará el apoyo de la administración.

La jornada contó con la participación del Instituto Tecnológico de Biomecánica, mediante la presentación de un estudio de posicionamiento empresarial frente a los factores de éxito en el sector.

El estudio refleja la necesidad de realizar acciones de comunicación de fomento e inversión, además de diagnosticar el posicionamiento necesario para los factores de éxito en los salonesmediante puntos de diágnostico como la calidad del menú; el entorno del salón; mobiliario y decoración; atención del personal; condiciones ambientales; infraestructuras; servicios de ocio; comercialización y flexibilidad y adaptación a las necesidades del cliente.

Según la asociaicón, la conclusión extraída es que la innovación y la competitividad «debe orientarse hacia aquellos factores que tienen un mayor peso en la empresa y que el cliente identifica en los puntos indicados».

NOTICIAS RELACIONADAS

DEJA UNA RESPUESTA

Los comentarios están cerrados.

Los lectores opinan

¿Qué medida consideras más efectiva para reducir el absentismo en tu empresa?

Ver los resultados

Cargando ... Cargando ...
Lo más leído

Regístrate en el boletín de RRHHDigital

* indicates required
Opciones de Suscripción
En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 5 de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (en adelante, "LOPD"), EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL., le informa de que los datos de carácter personal que nos ha proporcionado mediante la cumplimentación de cualquier formulario electrónico que aparece en nuestras Web Site, así como aquellos datos a los que EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL. acceda como consecuencia de su navegación, de la consulta, solicitud o contratación de cualquier servicio o producto, o de cualquier transacción u operación realizada a través de las Webs de nuestro grupo editorial EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL., serán recogidos en un fichero cuyo responsable es EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL. provista de CIF B86103140 con domicilio a estos efectos en Calle Comandante Franco, 24 28016, Madrid. Con carácter general, los datos de carácter personal que nos proporcione serán utilizados para atender sus solicitudes de información, así como informarle sobre nuevas actividades, productos y servicios de EDICIONES DIGITALES SIGLO 21, SL. Aquí puede leer nuestro aviso legal y política de privacidad.
rrhhdigital