RRHH Digital. Gourmet on Wheels es una empresa de restauración constituida hace poco más de un años por diversos profesionales con larga experiencia y trayectoria en el sector de alimentación, empresarial y financiero. Un modelo de negocio pionero que ofrece menús y productos de calidad, sanos y variados, para disfrutarlos sin moverse del lugar de trabajo.
Gourmet on Wheels es un nuevo concepto de restauración que utiliza la fórmula del “carrito” atendido por un profesional, quien prepara y sirve los diferentes platos.
Un año después de su constitución, la compañía cuenta ya con 20 puntos de venta en otras tantas grandes empresas de Madrid: Caja Madrid, BBVA, Barclays, Microsoft, Indra o Richard Ellis, entre ellas, y tiene previstos duplicarlos a lo largo de este año, para alcanzar el número de 60 en 2012. Este plan de expansión supondrá una inversión superior a los 600.000 euros y la creación de 50 nuevos puestos de trabajo.
Gourmet on Wheels tiene previsto desarrollar su crecimiento, no sólo en Madrid, sino en otras ciudades españolas: Barcelona, Bilbao, Valencia, Sevilla, etc, y no sólo en empresas, sino también en aquellos lugares donde se produce tráfico de personas: estaciones de metro, autobuses, centros comerciales, parques temáticos, etc.
La fórmula desarrollada por Gourmet on Wheels ha supuesto el lanzamiento de un modelo innovador capaz de satisfacer a quienes buscan variedad y calidad de productos, junto con una atención especial y personalizada. Todos los menús están elaborados de manera artesanal en las cocinas propiedad de la empresa, o por parte de proveedores que han superado de forma previa una minuciosa selección.
El estricto control de calidad supera lo exigido por la normativa actual. La compañía cuenta con un Sistema de Análisis y Puntos Críticos de control, que permite identificar, evaluar y subsanar potenciales situaciones que comprometan la calidad de los alimentos, tanto en su elaboración como distribución.
Gourmet on Wheels ofrece en la actualidad más de 150 comidas por puntos de venta, lo que supone 3.000 diarias. Además de los menús también cuenta con servicios de catering y organización de eventos especiales para empresas. La rotación de menús y productos es continua.
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