Desde 2002, la Federación Española de Hostelería ofrece a las empresas del sector servicios integrales de contratación de trabajadores extranjeros a través del procedimiento del Contingente de Trabajadores Extranjeros no comunitarios, y en el último año a través del Régimen General en virtud de la publicación del Catálogo de Ocupaciones de difícil cobertura.
Bajo la supervisón de técnicos de FEHR desplazados al país de origen, se realiza la selección de trabajadores en base a los perfiles profesionales que las empresas demandan: confirmando que la formación adquirida y la experiencia desarrollada por el trabajador se ajusta a los puestos de trabajo ofertados por las empresas españolas a través de entrevistas personales y pruebas de aptitud ocupacional. Los trabajadores que finalmente se incorporan a las ofertas de empleo reciben la formación necesaria para su correcta integración en el puesto de trabajo y en la sociedad de destino.
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