El secretario general de Turismo, Raimón Martínez, fue el encargado de inaugurar en el Hostal San Marcos de León la Escuela de Formación de personal especializado en hostelería que, bajo el lema "Aprender la excelencia", preparará a los 37 alumnos que forma parte de esta primera promoción.
La parte teórica de la formación en Especialización y Gestión de Cocina, Especialización y Gestión de Comidas y Bebidas y Mantenedor de Edificios e Instalaciones se desarrollará en parador leonés, mientras que la parte práctica tendrá lugar en el nuevo Parador de Santo Domingo de la Calzada (La Rioja).
El presidente de Paradores de Turismo, Antoni Costa i Costa, destacó la elección del Hostal San Marcos para esta iniciativa por carácter "emblemático" y porque cuenta con "unas magníficas instalaciones para desarrollar este proyecto educativo en el que estamos inmersos en nuestro Plan Estratégico y muy vinculado a las propias necesidades de la empresa".
A este respecto, añadió que León es un sitio "que puede captar esos alumnos que necesitamos para ejercer correctamente nuestra función y unas instalaciones con un nivel de calidad inmejorable", al tiempo que agradeció la contribución de entidades sociales como son Caja España, que adjudica diez becas a los estudiantes que van a formar parte de los cursos, y La Caixa, que ha puesto a disposición de los alumnos uno créditos con condiciones muy favorables.
PARADOR DE VILLABLINO
Durante esta inauguración, Raimón Martínez anunció que la obras del esperado Parador de Villablino, en la comarca leonesa de Laciana, comenzarán a finales del 2007 o principios del 2008 y señaló que después de analizar 32 dos fincas se ha decidido ubicarlo en el edificio de la antigua escuela.
A este respecto, recordó que primero hay que desafectar al inmueble del uso escolar que todavía tiene en la actualidad para poder ser cedido a patrimonio del Estado. "En el momento en que tengamos la cesión, encargo el proyecto", aseveró.
Raimón Martínez puntualizó que no pueden encargar proyectos mientras el bien no es propiedad de Patrimonio, aunque reconoció que lo "esencial" es poner en marcha el proyecto que, según indicó, la redacción llevará seis o nueve meses, un mes más la licitación y, "si todo fuese muy bien, a finales de 2007 o principios de 2008, podría comenzar la construcción".
Sobre este tema, el delegado del Gobierno en Castilla y León, Miguel Alejo, quiso acallar las críticas del PP de León porque los Presupuesto Generales del Estado no consignaban ninguna partida a este parador ni al que Vega de Espinareda y aseguró que los plazos se van a cumplir.
Así, aconsejó a los populares leoneses que lean "bien" los presupuestos y "con optimismo". "Trasmiten pesimismo y se deberían preocupar más de que la buena situación económica y la creación de empleo lleguen a Castilla y León y León, que anden a lo suyo que nosotros andaremos con los nuestro", concluyó.
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