El sector de la hostelería y la gastronomía liderará un año más las contrataciones este 2018. Hasta la fecha, el número de nuevos contratos de trabajo en el sector de la hostelería en 2018 ha alcanzado, en su primer trimestre un total de 1.503.900 personas. Esto supone un incremento del 10,9% respecto a 2017, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta cifra supone un nuevo récord de trabajadores en la hostelería, y lo sitúa como uno de los más relevantes en la recuperación de la economía española, liderando los datos de empleabilidad.
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